QUIÉNES SOMOS
EL TALLER DE GAUDEIX
sabor, calidad y producto local
El Taller de Gaudeix nace de la necesidad de reinventarnos, de generar algo nuevo: un espacio de encuentro con nuestros comensales para interactuar cara a cara y quitarnos un poco de tanta distancia impuesta.
Con diez años de trayectoria de Gaudeix en su antiguo emplazamiento nos dimos a conocer y presentamos nuestra manera de entender la comida: sabor, calidad y producto local en una inmejorable relación entre calidad y precio.
LA CHEF
fusión mediterránea
María Moreno, sevillana de nacimiento y mallorquina por adopción, nos presenta sus creaciones y nos invita a acompañarla por su trayectoria vital a través de los sabores de su infancia: padres cocineros, fusión mediterránea y alemana, sus viajes y aprendizajes en diversos restaurantes y su ya conocida trayectoria en Palma en sitios como Refectori, Espai 6 o Gaudeix.
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